Ελαφριά
Το προϊόν απομόνωσης πρωτεΐνης σόγιας έχει λάβει αυξημένη προσοχή από τότε που ο FDA ενέκρινε τον ισχυρισμό πρωτεΐνης σόγιας/υγείας καρδιάς τον Οκτώβριο του 1999. Πολλά ποτά που περιέχουν απομονώσεις σόγιας με γεύσεις βανίλιας, σοκολάτας και χυμών κερδίζουν δημοτικότητα στους κύριους καταναλωτές, καθώς και στους καταναλωτές υγιεινών τροφών.Τα θρεπτικά τρόφιμα και τα ποτά με βάση τη σόγια αυξήθηκαν περισσότερο από 200% το 2002. Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που οδηγούν την επιτυχία των ροφημάτων σόγιας και άλλων θρεπτικών τροφών, όπως: ο ισχυρισμός για την υγεία πρωτεΐνης σόγιας με οφέλη για την υγεία και τα θρεπτικά οφέλη, περισσότερα παιδιά που κάνουν άνοδο που αναζητούν μακροζωία και καλό υγεία, αύξηση των μειονοτήτων με δυσανεξία στη λακτόζη, καθώς και τεχνολογικές βελτιώσεις στην επεξεργασία και τον αρωματισμό αυτών των προϊόντων.
Γενικά, η διαλυτότητα, το ιξώδες, η γεύση, η γεύση και η ενίσχυση των ροφημάτων σόγιας και άλλων θρεπτικών τροφίμων είναι οι κύριες προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι βιομηχανίες τροφίμων.
Καθώς αυξάνεται η χρήση απομονωμένων πρωτεϊνών σόγιας, ειδικά σε ροφήματα που χρησιμεύουν ως γρήγορα γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, η πρόκληση ήταν να μιμηθεί κανείς τη συνοχή ενός milkshake ή ενός φρέσκου ανάμεικτου smoothie.Μια λύση είναι να ενισχυθεί το ιξώδες που συνεισφέρει η απομόνωση πρωτεΐνης σόγιας με συνδυασμούς άλλων σταθεροποιητών, γαλακτωματοποιητών και πρωτεϊνών για να γίνει η σόγια πιο εύγευστη.Αυτές οι εφαρμογές απαιτούν ένα υψηλής διασποράς και διαλυτό προϊόν απομόνωσης πρωτεΐνης σόγιας που προσφέρει πολύ χαμηλό ιξώδες.Τα ροφήματα με βάση τη σόγια απαιτούν ειδική σταθεροποίηση και η ομογενοποίηση είναι επίσης κρίσιμη σε αυτή τη διαδικασία.
Πολυάριθμα προϊόντα απομόνωσης πρωτεΐνης σόγιας από την εταιρεία μας με μεγάλη γκάμα ιξώδους, διαλυτότητας και διασποράς, προφίλ γεύσης καθώς και παρατεταμένη διάρκεια ζωής μπορούν να βοηθήσουν στην παροχή της επιθυμητής συνοχής, ειδικής σταθεροποίησης και ομογενοποίησης σε τελικά ποτά και άλλα θρεπτικά τρόφιμα.
Το Linyi shansong έχει την ιδανική λύση για να ικανοποιήσει την απαίτησή σας.
Εάν τα τρέχοντα προϊόντα μας δεν είναι 100% κατάλληλα, οι μηχανικοί και οι τεχνικοί μας θα συνεργαστούν για την ανάπτυξη ενός νέου τύπου.
Εάν έχετε σχέδια να λανσάρετε ένα νέο προϊόν ή θέλετε να κάνετε περαιτέρω βελτιώσεις στην τρέχουσα σύνθεσή σας, είμαστε εδώ για να προσφέρουμε την υποστήριξή μας.