Τύπος έγχυσης πρωτεΐνης σόγιας υψηλής ποιότητας, απομονωμένης μη ΓΤΟ
| Φυσικός και χημικός δείκτης | |
| Χρώμα | ανοιχτό κίτρινο ή λευκό γάλακτος |
| Οσμή | κανονικό και μειλίχιο |
| Πρωτεΐνη (ξηρή βάση, N×6,25, %) | ≥90 |
| Υγρασία (%) | ≤7,0 |
| Λίπος (%) | ≤1,0 |
| PH | 6-8 |
| Τέφρα (ξηρή βάση, %) | ≤6,0 |
| Ακατέργαστες ίνες (ξηρή βάση, %) | ≤0,5 |
| Μέγεθος σωματιδίων (100 mesh,%) | ≥95 |
| Μικροβιολογικός δείκτης | |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | ≤20000CFU/g |
| Κολοβακτηρίδιο | ≤10CFU/100g |
| Μαγιά & Καλούπια | ≤50CFU/g |
| E.coli | ＜3,0 MPN/g |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός |
Προσθέστε περίπου 8% απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας τύπου έγχυσης στο υγρό ένεσης, ανακατέψτε για να διαλυθεί πλήρως (περίπου 30 λεπτά), ρυθμίστε την τιμή PH να μην είναι μεταξύ του ισοηλεκτρικού σημείου της πρωτεΐνης 4 και 5 και προσθέστε άλλα συστατικά με τη σειρά.Στη συνέχεια, το υγρό έγχυσης εγχέεται με δύναμη στα κομμάτια κρέατος μέσω μιας μηχανής έγχυσης και στη συνέχεια τα κομμάτια κρέατος υποβάλλονται σε επεξεργασία υπό συγκεκριμένες συνθήκες, έτσι ώστε η έγχυση να εμποτιστεί πλήρως στους ιστούς κρέατος.Με αυτή τη μέθοδο, η απόδοση του ζαμπόν μπορεί να αυξηθεί κατά 20%, και ταυτόχρονα, ο χρόνος μουλιάσματος στην αποθήκη μπορεί να μειωθεί από αρκετές ημέρες σε αρκετές ώρες.
Συσκευασία: σε σακούλες Kraft που έχουν ελεγχθεί με CIQ επενδεδυμένες με σακούλες πολυαιθυλενίου.
Καθαρό βάρος:20 κιλά/σάκο, 25 κιλά/σάκο ή μέχρι το αίτημα του αγοραστή.
Μεταφορά και αποθήκευση: Να φυλάσσεται μακριά από βροχή ή υγρασία κατά τη μεταφορά και αποθήκευση και να μη φορτώνεται ή να φυλάσσεται μαζί με άλλα δύσοσμα προϊόντα, για να φυλάσσεται σε ξηρό δροσερό και αεριζόμενο μέρος σε θερμοκρασία κάτω από 25℃ και σχετική υγρασία κάτω από 50%
Διάρκεια ζωής:Καλύτερο εντός 12 μηνών υπό κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης από την ημερομηνία παραγωγής.
Το Linyi shansong έχει την ιδανική λύση για να ικανοποιήσει την απαίτησή σας.
Εάν τα τρέχοντα προϊόντα μας δεν είναι 100% κατάλληλα, οι μηχανικοί και οι τεχνικοί μας θα συνεργαστούν για την ανάπτυξη ενός νέου τύπου.
Εάν έχετε σχέδια να λανσάρετε ένα νέο προϊόν ή θέλετε να κάνετε περαιτέρω βελτιώσεις στην τρέχουσα σύνθεσή σας, είμαστε εδώ για να προσφέρουμε την υποστήριξή μας.
